厨具厨房设备

厨房中有哪些是厨房必备设备呢?

发布日期:2019-06-06 作者:万能达 点击:

大型厨房设备是指适用于餐饮场所的大型厨房设备,如宾馆,饭店,餐馆,主要机构,学校,建筑工地的食堂。产品种类繁多,产品规格,功率,容量等多方面。价格相对较高,重点是整体厨房,金属部件全部采用不锈钢制成。大致可分为以下五类。


 烹饪用具:目前正在使用更多的天然气或液化气灶,其中常见的产品有:双头单面炉,双头双尾炉,单头单面炉,双头和单头低汤炉,单门,双门和三门蒸笼。设备在使用前一般都经过相关测试。随着电磁技术的发展,少数厨房开始使用电磁加热板,绿色环保和节约成本将是未来的发展趋势。

厨具厨房设备

 大型厨房设备调节设备。这类设备的数量比较大,而且有很多名称。主要有工作台架,用于切菜,蔬菜和米粉。常用的有手术台,米线架,3-5层碗架,面桌,游泳池等设备,主要是不锈钢制品。


 机械设备:这里使用一些小型机械设备。常用的产品有切片机搅拌机,揉面机,压面机,豆浆机,咖啡机,制冰机等。这些机械品牌功能多种多样,功能也不均匀。一般来说,它们根据厨房的等级配备。


 制冷保温设备。为了原材料的存放,常常要用到冰柜,以4门、6门为常见。为了能维持食品的温度,还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。


 综上所述,一个合格的酒店、饭店、餐厅,这些大型厨房设备就是必需品。如果您想购买这些厨房设备,欢迎咨询厨具营行,厨具营行拥有自身的商厨工程设计研发及生产制造团队,厨具营行,值得信赖!


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